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  "title": "Nudel-Lachsauflauf",
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  "summary": "Cremiger Nudelauflauf mit Lachs, Kräutern und einer milden Käsesoße.",
  "notes": "Die Quelle verwendet tiefgekühlte Lachsfilets. Bandnudeln können durch Fusilli ersetzt werden.",
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    { "text": "Die Bandnudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen und abgießen.", "image": null, "durationSeconds": null, "temperatureCelsius": null, "thermomixSpeed": null, "thermomixMode": null, "reverseDirection": false },
    { "text": "Den Lachs mit wenig Wasser in einen Topf geben und 10 bis 15 Minuten garen.", "image": null, "durationSeconds": 600, "temperatureCelsius": null, "thermomixSpeed": null, "thermomixMode": null, "reverseDirection": false },
    { "text": "Den Backofen auf 190 °C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.", "image": null, "durationSeconds": null, "temperatureCelsius": 190, "thermomixSpeed": null, "thermomixMode": null, "reverseDirection": false },
    { "text": "Die Nudeln in die Form geben. Den gegarten Lachs zerteilen und darauf verteilen.", "image": null, "durationSeconds": null, "temperatureCelsius": null, "thermomixSpeed": null, "thermomixMode": null, "reverseDirection": false },
    { "text": "Sahne, Milch, Crème fraîche, Brühe, Salz, Pfeffer und Petersilie erhitzen. Den Schmelzkäse darin auflösen.", "image": null, "durationSeconds": null, "temperatureCelsius": null, "thermomixSpeed": null, "thermomixMode": null, "reverseDirection": false },
    { "text": "Die Soße über Nudeln und Lachs gießen. Den Auflauf etwa 15 Minuten backen und vor dem Servieren durchmischen.", "image": null, "durationSeconds": 900, "temperatureCelsius": 190, "thermomixSpeed": null, "thermomixMode": null, "reverseDirection": false }
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